Hay variedades de hábito de crecimiento rastrero, semierecto y erecto. La planta de frambuesa denominada productora de verano es de hábito bienal, crece durante un año y fructifica al siguiente.
La caña fructificante muere después de haber terminado su producción y para entonces la caña vegetativa ya ha crecido para estar en condiciones de producir al año siguiente. Los frutos se producen en inflorescencias, que cuando presentan alargamiento y hojas se les denomina laterales; las flores son perfectas (hermafroditas) y dependen en alto grado de la polinización por abejas para producir frutos bien formados y de valor comercial. Las inflorescencias brotan de yemas axilares.
Las frambuesas denominadas productoras de otoño, presentan un comportamiento algo diferente, en que los brotes vegetativos en el primer año dan la primera cosecha en la parte terminal de la caña, de octubre a noviembre y las yemas axilares subapicales producen una segunda cosecha de mayo a julio del año siguiente.
Las frambuesas denominadas productoras de otoño, presentan un comportamiento algo diferente, en que los brotes vegetativos en el primer año dan la primera cosecha en la parte terminal de la caña, de octubre a noviembre y las yemas axilares subapicales producen una segunda cosecha de mayo a julio del año siguiente. 